COCADA DE CENOURA – ESCOLA INTEGRAL – CACHAMBI
COCADA DE CENOURA – ESCOLA INTEGRAL
Em função da festa junina, neste mês, na oficina de culinária, fizemos uma cocada de cenoura que é rica em vitamina A e Betacaroteno.
Receita:
1 prato de cenoura ralada.
1 prato de açúcar
100ml de leite
150g de coco seco ralado.
Modo de Preparo:
Colocar na panela cenoura, o açúcar e o leite.
Mexer bem até soltar da panela.
Desligar o fogo, acrescentar o coco, misturar tudo e colocar em um tabuleiro. Esperar esfriar e dar o formato de cocada.
